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Milan: prendre soin de ses musiciens

Une douzaine de personnes en concert portant des foulards en soie et des bijoux étincelants sont arrivées avec l’aide de fauteuils roulants, de marcheurs et de cannes. Elles se sont ensuite assises dans la salle de concert ornée de bois franc de la maison de repos de musiciens de Milan, connue sous le nom de Casa Verdi. , qui est géré par la Fondation Giuseppe Verdi. Le silence régna alors que deux musiciens en tenue de soirée prenaient place derrière deux harpes dorées. La salle remplie de musique chatoyante de Debussy. Le public était ravi. «Bravo», a murmuré Luisa Mandelli, une soprano qui a chanté avec Maria Callas à La Scala à Milan. Puis elle pencha la tête avec consternation: deux sièges plus loin, un ténor vêtu d’un vêtement noir vêtu d’un costume noir et d’une cravate avait commencé à ronfler doucement. « Il a 98 ans », murmura Mandelli, qui a 95 ans. Elle se pencha et frappa le genou de son ancien collègue. Mandelli est l’un des 60 musiciens plus âgés vivant à Casa Verdi, un somptueux manoir néo-gothique construit dans le centre de Milan par Verdi. Achevé en 1899, le bâtiment a été créé comme sanctuaire pour les musiciens dans la vieillesse, ceux qui se trouvaient dans la pauvreté: «Les vieux chanteurs qui ne sont pas favorisés par la fortune, ou qui, quand ils étaient jeunes, ne possédaient pas la vertu d’épargner», écrit Verdi dans une lettre à l’époque. De nos jours, les retraites et la sécurité sociale ont réduit la nécessité économique d’un refuge comme celui-ci, a déclaré Roberto Ruozi, président de la Fondation Giuseppe Verdi, qui utilise les investissements réalisés avec les redevances des opéras du compositeur pour financer le reste de la maison. Les résidents paient sur une échelle mobile, en fonction de leurs moyens. Néanmoins, Casa Verdi est chaque année inondée d’applications de compositeurs, de chefs d’orchestre, de chanteurs, de musiciens d’orchestre, de professeurs de musique et de quiconque ayant «exercé l’art de la musique comme un métier», comme le dit le site Web de la fondation. Une fois que les candidats ont établi leur bonne foi professionnelle, le conseil d’administration de Casa Verdi fait des choix en fonction de ceux qui, à son avis, conviendront bien. Les candidats retenus passent leurs dernières années dans un endroit où, en plus du logement, et des traitements médicaux, ils ont accès à des concerts, salles de musique, 15 pianos, un grand orgue, des harpes, des batteries et la compagnie de leurs pairs. « Maintenant, la majorité de nos clients ne sont pas dans une très mauvaise situation économique, mais souhaitent continuer à jouer et à s’impliquer dans la musique », a déclaré Ruozi. La clientèle talentueuse de Casa Verdi a les mêmes besoins que d’autres personnes âgées, à quelques exceptions près, a-t-il ajouté: «Tout d’abord, ils ont besoin de musique. Deuxièmement, ils ne veulent pas être traités comme des invités ordinaires, mais comme des invités spéciaux – comme des stars. »Ruozi soupira. « Nous avons 60 vieux musiciens et 60 étoiles. » À l’étage, dans un élégant salon, deux résidents attendaient l’heure du déjeuner. Assis dans des fauteuils rouges très rembourrés, ils ont réfléchi à ce qu’ils aimaient vivre ici. «Nous ne manquons de rien», a déclaré Angelo Loforese, un ténor de 98 ans, qui est actuellement la personne la plus âgée vivant à Casa Verdi. « Vous pouvez obtenir une manucure, une coupe de cheveux, un rasage. » Lorenzo Saccomani, 79 ans, acquiesça de la tête. Expliquant qu’il en avait chanté de ses premiers rôles sur la scène avec Loforese – qui à l’époque était beaucoup plus expérimenté – Saccomani a déclaré que Casa Verdi se sentait comme à la maison. «Nous avons retrouvé certains de nos collègues», a-t-il déclaré. Comme pour illustrer le propos de Saccomani, le chef d’orchestre Armando Gatto, âgé de 89 ans, entra, poussant son déambulateur. Vêtu d’un costume de laine et de lunettes noires, Gatto a été salué comme «maestro» par les deux chanteurs, qu’il a dirigés tous les deux sur scène. « On se sent protégé ici », a déclaré Gatto, qui a travaillé dans le monde entier avant de déménager à Casa Verdi avec son épouse, une soprano, qui a maintenant 90 ans. « Je me sens respecté et aimé. » Un violoniste de 96 ans vêtu de rouge à lèvres rose vif et de chaussons dorés acquiesça lorsque les hommes lui demandèrent s’il était l’heure de déjeuner. Ils se levèrent et se dirigèrent vers la salle à manger spacieuse. Quelques minutes plus tard, Beatriz Cortesão, 19 ans, harpiste, portait un jean. Cortesão fait partie d’une tradition relativement nouvelle: en 1998, Casa Verdi a décidé d’essayer de louer des chambres à des étudiants en musique. Alors que certains des vieux les musiciens se méfiaient, l’expérience s’est avérée un succès et aujourd’hui, 16 étudiants vivent à Casa Verdi. Ils ne paient que leur loyer et rejoignent les musiciens plus âgés au moment des repas. Vieux et jeunes s’accordaient pour dire que l’arrangement était bon: les plus jeunes musiciens ont appris des aînés, tandis que les plus âgés se sont dits heureux de pouvoir compter sur des jeunes partageant leur amour de la musique. Cosimo Moretti de Angelis, 25 ans, autre étudiant vivant à Casa Verdi, a déclaré qu’il avait essayé d’apprendre aux musiciens plus âgés comment utiliser Internet. «Nous parlons de tout – de la musique, mais aussi des problèmes quotidiens, de la politique, des élections, des technologies», a déclaré de Angelis, ajoutant qu’il se sentait très chanceux de vivre dans un endroit où il pouvait pratiquer le piano à tout moment. Séminaire Italie.

  admin   fév 07, 2019   Uncategorized   Commentaires fermés Read More

Florence veut limiter les picniqueurs

Florence a pour but de pique-niquer les touristes. Le problème: les visiteurs qui choisissent de dîner sur les marches des églises historiques de la ville italienne. Plus tôt cette semaine, juste avant l’heure du déjeuner, la ville a commencé à arroser les marches d’une basilique où les touristes aiment s’asseoir et manger. Le maire Dario Nardella a pour objectif de rendre les étapes suffisamment humides pour que les touristes ne s’y rassemblent pas. Les touristes « mangent, boivent et salissent », a déclaré Nardella à ToscanaTV. « Ils traitent nos églises comme un restaurant. Et ce ne sont pas des restaurants. Ce sont des sites religieux et culturels que vous devriez aimer et entretenir. » Le tourisme est une affaire importante à Florence. Selon The Guardian, plus de 12 millions de touristes par an visitent la ville depuis l’entrée en fonction de Nardella en 2014. Mais les touristes ne se conforment pas toujours au modo di vivere florentin. Donc vers 13 heures mercredi, deux ouvriers ont commencé à pulvériser de l’eau savonneuse sur les marches de la basilique de Santa Croce – l’église où se trouve Michel-Ange enterré. « Les touristes ont été surpris et dans certains cas mécontents de devoir se lever pour permettre aux jets d’eau de se diriger sur les marches », a rapporté l’agence de presse italienne ANSA. Nardella affirme que son « expérience » est une « mesure plus douce » que celle consistant à infliger une amende à un touriste pour avoir grignoté ou bu, comme l’a fait Rome. Il a ajouté que la ville envisageait également d’autres tactiques, telles que le bouclage de certaines zones « de manière très élégante ». Bien que le déménagement puisse sembler draconien, l’énigme du pique-nique fait partie d’une question plus vaste à Florence: comment équilibrer l’industrie du tourisme avec les besoins et les désirs de ses résidents. En mai 2015, l’UNESCO a adressé une lettre aux autorités italiennes dans laquelle elle s’inquiétait de « l’absence de stratégie touristique » et de la préservation de la « valeur universelle exceptionnelle » de la ville, classée au patrimoine mondial. « Tout le centre historique est un centre piétonnier », a déclaré au Guardian un activiste du nom de Tiziano Cardosi.

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« Ce n’est pas pour les citoyens, mais pour les grands groupes de touristes et les [étudiants étrangers. C’est une ville qui meurt. « Il a déclaré que les Florentins ne pourraient plus acheter de pain dans le centre-ville, car les magasins ne vendent que du gelato aux touristes ou de l’alcool aux étudiants. Nardella a déclaré qu’il essaierait d’encourager les touristes à passer plus de temps dans les faubourgs de la ville plutôt que de se presser dans le centre-ville et d’essayer d’attirer une « qualité » de touristes. « Les mauvais touristes », a-t-il suggéré au Guardian, sont ceux qui ont un goût sobre et une nourriture à petit budget: « Coca-Cola et un panino. Aucune visite de musée, juste une photo de la place, le bus retour et ensuite à Venise. … Nous ne voulons pas de touristes comme ça.  » Le maire a défendu son programme de dissuasion de l’eau en tant que touriste, affirmant qu’il y a de nombreux bancs et tables où les touristes peuvent manger. Il a cité sa conduite exemplaire en tant que touriste à l’étranger. « Quand je suis allé à Istanbul, je ne suis pas allé m’asseoir sur les marches de leur mosquée pour manger mon sandwich à la mortadelle et jeter mon Coca-Cola par terre devant la mosquée bleue », a-t-il déclaré. « Tout ce que nous sommes demander, c’est un peu de respect.  » Au final, cependant, l’eau seule pourrait ne pas réussir – car il existe une force capable de lutter contre l’hôtel de ville: le célèbre soleil toscan. Dix minutes seulement après le nettoyage des marches mercredi, elles étaient à nouveau sèches et les touristes sont revenus. Cette fois, la police les a arrêtés, a rapporté ANSA. Pourtant, Nardella avait demandé aux visiteurs de manger du panini et du gelato: « Si vous achetez un sandwich, ne le mangez pas en vous promenant, en admirant la beauté de Florence. »

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  admin   fév 01, 2019   Uncategorized   Commentaires fermés Read More

Il faut venir en Italie

Imaginez le monde sans l’Italie. Pas de pizza, pas de mois d’août et pas de Mona Lisa. C’est difficile à envisager. Heureusement, les voyageurs n’ont pas à le faire. L’Italie est le cinquième pays pays visité dans le monde et l’un des endroits les plus fascinants et stimulants visiter. Les chiffres sont impressionnants: 3 100 ans de langue écrite, une douzaine de plus de 100 000 monuments historiques et 41 patrimoine mondial de l’UNESCO des sites. Aucun autre pays ne peut rivaliser. Creusez au plus profond de l’Italie et découvrez un pays qui a tout influencé de l’alphabet au western hollywoodien. Tout voir prendrait toute une vie – mais il est impossible de résister à l’essai. Pour un pays aussi petit, l’Italie a une vaste gamme de paysages. Il est difficile d’imaginer que les sommets italiens Les Alpes se trouvent sur le même continent que les côtes rocheuses de la Sardaigne. Spectaculaire la campagne entoure les villes italiennes animées où roman, Renaissance, et Baroque sont nés. Les fleurs sauvages fleurissent au printemps dans les vallées alpines et siciliennes. ian crêtes, tandis que les oliveraies vert foncé s’étendent à l’horizon des Pouilles. La mer brille sur une côte sans fin et s’enroule autour d’un volcan volcanique îles et archipels éloignés. Les spécialités culinaires italiennes sont aussi variées que ses paysages – et méritent également en savourant. L’homogénéisation n’a pas encore conquis l’Italie et chaque région a au moins une forme de pâtes à appeler sa propre. Les saveurs changent de colline en colline et le vin est varié avec des vignes dans tous les coins du pays. Un bon sommelier pourrait identifier son emplacement de l’arôme seul. L’Italie regorge de patrimoine artistique et architectural. Artistes italiens et les architectes ont cassé le moule. C’est là que le ciment est arrivé à maturité et que la révolu- entrées classifiées. Deux duomos ne se ressemblent pas, aucune deux fresques ne contiennent le même nuances, et pas deux sculptures dépeignent la même émotion. La lumière frappe l’Italie comme Michelangelo l’a peinte. Toutes les heures, des maisons de pastel et Les façades en marbre changent de couleur. Le granit, la chaux et la pierre de tuf utilisé dans une colline La ville n’est jamais identique à la suivante. Les temples grecs de Paestum sont différents teinte d’ivoire que ceux qui se tiennent à Agrigente. Que vous veniez en Italie pour la nourriture, l’art, l’architecture, ou sur un caprice, tous vos sens seront stimulé. Il ne manque pas de belles choses à voir et l’ingéniosité de tout cela ne manquera jamais d’étonner. Et pour vous inciter à venir, pourquoi ne pas faire un tour gastronomique à Rome.

  admin   nov 20, 2018   Uncategorized   Commentaires fermés Read More

Rome est éternelle

Rome l’Éternelle a 25 siècles et se réinvente constamment. Les gloires de la Rome antique, le faste de la papauté de la Renaissance et l’architecture futuriste tecture des XXe et XXIe siècles se fondent tous miraculeusement dans une harmonie entier. Vous pouvez bénéficier d’une connexion Wi-Fi à l’ombre de ruines vieilles de 2 000 ans. C’est cette fusion de ancien et nouveau et la manière décontractée que les Romains vivent avec leur histoire lourde qui rendre cette ville unique. Ce n’est pas les Roms que ta mère connaissait. Non, à bien des égards, c’est mieux! Une grande partie du centre historique a été piétonne ou a eu son accès limité aux résidents, aux transports en commun et aux taxis, de sorte que vous pouvez maintenant se promener dans des domaines tels que le Panthéon, la fontaine de Trevi et l’espagnol Étapes sans avoir à esquiver un flux constant de trafic.

Un changement radical pour En Italie, il est interdit de fumer dans tous les lieux publics, y compris les restaurants et les pubs. Et les zones centrales telles que Monti, Testaccio et San Lorenzo sont devenues gentrified ou arty-chic, vous pouvez donc étendre votre éventail de visites pour repérer vos mère n’aurait pas rêvé de visiter. Le multiculturalisme Passez une journée dans le quartier de l’Esquilino à Rome et vous verrez à quel point mopolitan la Ville Eternelle est en train de devenir. Une fois célèbre pour ses fruits et légumes marché de la Piazza Vittorio, la région est rapidement devenue un lieu de prédilection multiethnique, avec un vaste choix de restaurants chinois, indiens, africains et du Moyen-Orient. le maintenant célèbre orchestre di Piazza Vittorio, composé de 16 musiciens de L’Afrique du Nord, l’Amérique du Sud, les Caraïbes, l’Europe de l’Est et l’Italie ont fait leurs débuts dans ce quartier délabré à quelques pas de la gare Termini de Rome et maintenant se produit dans des festivals du monde entier. Il convient également de noter que Rome, la Le fief du catholicisme romain abrite également le plus grand groupe islamique d’Europe. mosquée. Près de l’élégant quartier de Parioli, au nord de la ville, il a ouvert ses portes 1995 et accueille les visiteurs de toutes les confessions.

  admin   nov 05, 2018   Uncategorized   Commentaires fermés Read More

De Naples à Capri

Dans le sud de l’Italie se trouve Naples, où dans la vieille ville il y a deux euros de spritz et même les pizzerias sont visitées par Michelin. Mangez, buvez, puis dirigez-vous vers le quai: à 40 minutes, sur le ferry, se trouve Capri, cousin aisé de la ville. Il est joyeusement plus cher et un îlot de confort, dont l’hôtel Punta Tragara est l’un des meilleurs. Il s’agit d’un bâtiment historique construit pour la famille d’un ingénieur, Emilio Errico Vismara. Son accomplissement le plus ancien, il est à peine comme l’ingénierie du tout; il semble, en quelque sorte, être sorti du rocher sur lequel il repose. Qu’il y ait 44 chambres est une surprise – l’endroit est grand, mais c’est tranquille aussi. Il n’y a pas de foule, pas de précipitation. L’endroit est décontracté quant à sa beauté et à son histoire. Il ya un clin d’œil à Churchill et Eisenhower, qui ont utilisé le lieu pendant la guerre et il ya un peu de son apogée quand Count et la comtesse Manfredi – les grands-parents du propriétaire actuel – allaient en été avec des cocktails et de longues baignades, mais c’est ça. C’est de la pudeur d’argent ancien avec tous ses charmes. Où est-ce? Capri, ce qui n’est pas tout ce que l’on attend d’elle. Il est beaucoup d’argent, mais pendant la majeure partie du temps, le flashiness est maîtrisé. Capri conserve son âme et le charme du sud de l’Italie (la moitié plus amusante); les bâtiments blancs sont assis à l’ombre verte des arbres envahis par la végétation et tous les numéros de maison sont des mosaïques. Ce qui laisse vraiment échapper de l’argent est la condition de tout; il n’y a pas de chutes de bâtiments ou de fissures, il n’y a pas de peinture écaillée. Il n’y a pas de broussailles et, à ce propos, pas de gens désagréables. Les gens de Capri n’ont pas de lèvres gercées ni de ongles fissurés. Pour arriver à l’hôtel, descendez le sentier principal de la place principale, Umberto I. Il se trouve au bout de la rue et donne sur les célèbres Faraglioni. Procurez-vous la bonne chambre et admirez ces magnifiques falaises. L’Italie a une réputation d’opulence, mais Capri n’est pas, disons, Venise. Punta Tragara a un charme facile, Dickie Greenleaf. Super luxe? Certes, il ya des preuves dans l’oeuvre parsemée de marbre et de marbre dans les salles de bains, mais les pièces sont claires, simples et joliment décorées, avec des touches de couleurs; une chaise couleur Campari, un coussin rose comme le prosciutto. Dans la journée, ils sont des havres de brise, bien que le balcon soit l’endroit où vous voudrez passer la journée, de préférence avec une bouteille de pétillant et un seau de glace. Les chambres donnant sur la mer captent également le coucher du soleil. Quelle pièce? Si l’argent n’est pas un objet, essayez la suite d’art, où la baignoire, le lit et l’immense terrasse donnent tous sur les Faraglioni. Pourtant, tout ici scintille; appeler les juniors suites «junior» est injuste, compte tenu de leur taille généreuse. Essayez de vous assurer une chambre avec vue sur la mer: il n’ya pas une gueule de bois dans le monde qui laisse entrevoir le bleu ne peut pas guérir.

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  admin   sept 05, 2018   Uncategorized   Commentaires fermés Read More

Découvrez le Tyrol italien

Dites « Tyrol du Sud » à de nombreux voyageurs et ils vous regarderont d’un air absent, vous demanderont si c’est en Autriche ou si vous pensez que vous parlez de vacances au ski. Au moins les deux dernières parties se rapprochent dans leur confusion: le Tyrol du Sud est une destination de sports d’hiver très appréciée dans les Alpes italiennes, juste à la frontière autrichienne. Cependant, il n’est pas limité à la saison de ski, mais est plutôt une destination à l’année qui devient rapidement plus renommée pour sa cuisine que sa soupe (au moins de la variété neigeuse).

En dépit de sa taille relativement petite et de sa population (7 500 km2 et 500 000 respectivement), l’État italien autonome a réussi à obtenir plus d’étoiles Michelin que toute autre région de la célèbre république centrafricaine: 23 dans 20 restaurants. La plupart ont mis son succès au mariage entre le patrimoine culinaire méditerranéen et alpin. Cependant, cette relation a peut-être touché les roches dernièrement: on dit que de nombreux résidents souhaitent une indépendance totale de l’Italie et de la droit de parler allemand.

L’automne est l’un des meilleurs moments pour se rendre à la table du Tyrol: «Törggelen», une célébration locale du vin nouveau et de la maturation des châtaignes, commence le 27 septembre et se termine en octobre, ce qui en fait l’un des les plus longs festivals de la récolte des aliments dans le monde. Toujours pas faim? Lisez la suite pour la crème de la récolte de montagne étoilée.

1) Alpes, Hotel Bad Schörgau dans le Val Sarentino
Même si le chef Egon Heiss n’a rejoint le restaurant Alpes que récemment, il était encore l’un des deux nouveaux restaurants à recevoir une étoile Michelin cette année. Envie de découvrir ses ficelles du métier? Vous pouvez vous inscrire à l’un des cours de cuisine qu’il accueille à l’hôtel, ce qui implique de passer plusieurs heures à ses côtés dans la cuisine. Plat à essayer: Les menus qu’il crée autour du pin mugo sont devenus renommés localement.

2) Restaurant Tilia à Dobbiaco
Si vous êtes un fan des chambres avec vue (ou même des «vues avec une chambre»), vous allez adorer Tilia: un restaurant français / méditerranéen de destination célèbre pour sa vue imprenable sur les Dolomites pittoresques. Chef Chris Oberhammer a même utilisé la Vista pour inspirer ses plats. Plat à essayer: Soyez courageux et essayez le fameux «menu surprise» de Chris, ou, à défaut, le poisson et le risotto.

3) St Hubertus, Hôtel Rosa Alpina à Badia
Ce restaurant n’utilise que des ingrédients issus du paysage généreux du Tyrol du Sud, grâce à l’approche stricte du chef Norbert Niederkofler «Cook the Mountains». Sa tactique est payante: St Hubertus n’a pas remporté une, mais deux étoiles Michelin. Plat à essayer: Gnocchi de betterave ou guimauve infusé de graines de pin.

4) Trenkerstube, Hôtel Castel à Merano
« Chef bricoleur », le chef Gerhard Wieser a réussi à obtenir deux étoiles Michelin pour son restaurant Trenkerstube chaque année pendant 10 ans en expérimentant constamment son menu, en jouant avec et en poussant les concepts méditerranéens et alpins, en incorporant à la fois local et ingrédients nationaux. Attendez-vous à quelque chose de différent. Plat à essayer: Mélangez la farine avec les carottes et le cerfeuil.

5) Restaurant Jasmin, Hôtel Bischofshof à Klausen
La stratégie du chef Martin Obermarzoner pour doubler le succès des étoiles Michelin est de créer une cuisine méditerranéenne moderne et innovante, influencée par la tradition française. Simple! Plat à essayer: Ravioli au sésame et crevettes rouges de Sicile sur une crème de citrouille, huile d’olive et pomme verte.

  admin   juin 08, 2018   Uncategorized   Commentaires fermés Read More

Un road trip en Italie

Nous vous proposons de faire un roadtrip en Italie dans la Motor Valley pendant 4 jours/3 nuits. Notre offre est basée sur les vols aller/retour jusque Milan et au départ de Paris + la location d’une voiture + 3 nuits en hôtels 4* et chambre double + la visite de l’usine et du musée Ferrari + la visite de l’usine et du musée Pagani + la visite de l’usine et du musée Lamborghini + la visite de l’usine et du musée Maserati pour 2 personnes. Personnalisez votre devis avec vos dates, le nombre de personnes, une ville de départ différente… et contactez-nous pour un devis sur mesure. Après une bonne nuit de sommeil, prenez votre petit-déjeuner à l’hôtel ou dans l’un des nombreux cafés pittoresques de la ville puis commencez votre découverte de la Motor Valley. Mettez le cap vers Maranello pour visiter, avec un guide, le musée et l’usine de la célèbre marque Ferrari. Découvrez ce fameux constructeur italien et ses voitures connues dans le monde entier : admirez les magnifiques Formule 1 et autres GT mais également les Séries Spéciales Limitées comme la F50, la Enzo ou encore LaFerrari. Vous aurez également l’occasion de tester un simulateur de Formule 1 semi-professionnel et de vivre les sensations des pilotes durant les Grands Prix. Participez à une visite guidée des lignes de production de la marque Lamborghini pour apprendre et comprendre l’assemblage des pièces de ces superbes voitures. Découvrez les débuts du groupe mais également son évolution et celle de ses voitures lors de la visite du musée et des expositions. Ce road trip en Italie vous fera visiter les usines de Ferrari, Pagani, Lamborghini et Maserati mais également les musées de ces constructeurs automobiles. Ce road trip dans la Motor Valley italienne est fait pour les amoureux des belles voitures. Vous en profiterez pour découvrir également les charmes gastronomiques et culturels de Parme et Bologne. A lire en détail sur le site de notre prestataire du road trip en Italie.

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  admin   avr 04, 2018   Uncategorized   Commentaires fermés Read More

Découvrir le vin des Pouilles

Dans la région agricole isolée des Pouilles, située sur le talon de la botte italienne, existe une culture viticole millénaire qui a commencé lorsque les Grecs ont planté des vignes de leurs terres à travers la mer Adriatique. En dépit d’être une région agricole importante avec un héritage de vinification depuis le 7ème siècle, très peu de personnes, même dans l’affaire, sont au courant du vin de Puglian. Grâce à la communauté viticole locale et aux grands producteurs de la région, les choses commencent à changer. La scène vinicole du sud de l’Italie a connu des difficultés. Depuis les années 1960, les Pouilles et la Sicile étaient surtout connues pour produire du vin en vrac, ce qui leur a valu le surnom peu flatteur de « cave d’Europe », qui a duré quarante ans. Le commerce du vin en vrac a toujours été présent ici, mais jusqu’à il y a cinquante ans, l’activité était principalement la consommation locale. Le vin de l’italien buvait pour la nutrition, pas pour les loisirs, et la chaîne d’approvisionnement simple consistait en des vineries qui vendaient des jus en gros aux épiceries et aux restaurants locaux. Pendant les années 60, le vin italien s’est transformé en boisson de luxe. À mesure que la popularité augmentait, les vignobles du nord comme la Toscane et le Piémont se sont industrialisés pour suivre le rythme, mais ce n’était pas suffisant; ils avaient besoin de volume. Apparemment, du jour au lendemain, les vignobles commerciaux du Nord ont commencé à utiliser des vins plus corsés et bon marché provenant des Pouilles et de la Sicile pour renforcer leurs mélanges et répondre à la demande. Les vignerons chargeaient leur vin rustique sur des trains en direction du nord, et des navires «mostiere» qui quittaient le port de Gallipoli pour le port de Gênes. Le changement a affaibli la crédibilité du producteur de vin local et créé une entreprise autour d’un volume bon marché qui prendrait près d’un demi-siècle à tourner. Les cépages indigènes les plus célèbres des Pouilles sont principalement le Negroamaro et le Primitivo, les trésors locaux les plus connus pour la fabrication du Rosato traditionnel (Rosé). La façon dont les habitants le disent, italien Rosato était à l’origine du vin des agriculteurs. Lorsque les travailleurs de terrain récoltaient les raisins, le jus s’accumulait naturellement dans les bacs et les wagons, qui avaient un contact minimal avec ses peaux rouges, mais assez pour lui donner une teinte rose. Après la récolte, ils fermenteraient le jus rose foncé pour eux-mêmes, un stock personnel de vin Rosato. Tout au long du XXe siècle, la plupart des agriculteurs des Pouilles manquaient de ressources pour rivaliser avec la qualité et la portée mondiale des producteurs nordiques à forte poche. Après la Seconde Guerre mondiale, le Nord a vu des investissements dans la reconstruction des entreprises et des infrastructures, tandis que le Sud, pas tellement. Beaucoup de familles étaient pauvres, et les jeunes locaux ont fui pour trouver de meilleures vies dans les villes et à l’étranger. C’était une situation sombre, mais vers le milieu des années 80, les choses commençaient lentement à tourner.

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  admin   fév 01, 2018   Uncategorized   Commentaires fermés Read More

Une excursion au Lac de Côme

Vous faites un séminaire à Milan ? Nous vous proposons de partir faire une excursion sur le Lac de Come. Lors de cette excursion d’une journée au départ de Milan, admirez les superbes paysages du célèbre Lac de Côme, à seulement une heure de route. Partez à la découverte de l’élégante ville au bord du Lac de Côme, entourée de montagnes enneigées et de pittoresques villas méditerranéennes, et faites une croisière à couper le souffle sur le Lac de Côme. En été, débarquez au ravissant village de Bellagio et profitez de votre temps libre pour dîner et faire des emplettes ; en hiver, montez en funiculaire jusqu’à la ville de Brunate pour découvrir un superbe panorama sur la ville et le lac. Croisière sur le lac de Côme et vue panoramique sur Brunate (de novembre à mars) En partant du centre de Milan dans la matinée, parcourez un trajet d’une heure jusqu’à Côme, pour arriver aux environs de 10:00. Participez à une visite guidée de la ville, puis prenez le funiculaire jusqu’à la ville de Brunate, l’un des meilleurs endroits pour vous imprégner d’un superbe panorama sur la ville et le lac. Vous aurez ensuite du temps libre pour déjeuner (à vos frais) à Brunate avant le point fort de votre après-midi : une croisière sur le lac de Côme. Embarquez dans le centre de Côme, puis installez-vous et détendez-vous pendant une croisière d’une heure sur le magnifique lac. Admirez les splendides villas de bord de lac et repérez la Villa d’Este à Cernobbio, un hôtel de luxe avec jardins tropicaux. Après votre croisière sur le lac de Côme, vous aurez du temps libre pour faire des emplettes, découvrir la ville et prendre un café si vous le désirez avant de rejoindre Milan vers 16:30. Sur le chemin du retour, vous vous arrêterez pour visiter la basilique Sant’Abbondio, une impressionnante église construite au XIe siècle dans le style roman. Vous arriverez à Milan dans la soirée. Le matin, montez dans l’autocar au centre de Milan et détendez-vous sur le trajet d’une heure jusqu’à Côme. Commencez par une visite de la basilique Sant’Abbondio. Partez visiter la ville et profitez de votre temps libre pour acheter de bons produits italiens dans les boutiques locales. Ensuite, embarquez dans le centre de Côme pour votre croisière de 2 heures sur le lac de Côme. Imprégnez-vous de vues pittoresques pendant que vous vous rendez à Bellagio, l’un des nombreux magnifiques villages qui entourent le lac. Vous disposerez de temps libre pour partir à la découverte de cette charmante ville par vous-même et pour déjeuner (à vos frais). De retour à bord, profitez des dernières vues sur le lac de Côme pendant que vous naviguez vers Cadenabbia, où vous pourrez monter dans le car et retourner à Milan, pour arriver vers 18:30.

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  admin   déc 18, 2017   Uncategorized   Commentaires fermés Read More

La Toscane en montgolfière

Parfois, il faut y mettre du sien pour ensuite organiser les meilleurs séminaires et incentives pour nos clients. C’est avec cette optique que je me suis sacrifier – moi le dirigeant de l’agence. En effet, Dernièrement, ma femme et moi avons accompli un vol en montgolfière. Ce dernier a eu lieu en Toscane, et je dois reconnaître que ça m’a sacrément marqué, comme expérience. L’idée de ce vol ne me faisait pas vraiment rêver, au départ : c’est ma chère et tendre qui m’a plus ou moins forcé la main ; mais je ne regrette pas de l’avoir fait. Parce que les sensations en vol sont vraiment hallucinantes ! C’est assez difficile à raconter. On survole le monde, mais ce n’est pas que physiquement. Ca, ça n’a rien d’insolite, au final. Quand on grimpe dans la montgolfière, en revanche, l’on se libère surtout totalement du monde. Et ça, ça vaut son pesant d’or ! On ne ressent jamais ça dans un hélico, par exemple. C’est peut-être dû au silence qui règne à bord. Quelle que soit la raison, ça donne des frissons ! Les vols en montgolfière se déroulent au lever du soleil (en journée, le soleil crée des courants d’air ascendants). On survole donc un monde qui se réveille petit à petit. En fait, on a l’impression de contempler la naissance du monde. Et avec l’altitude, on a un peu le sentiment d’être un ange examinant le réveil de l’univers. Je vous laisse deviner la paix qu’on éprouve dans les cieux : c’est prodigieux ! Toutefois, tout le monde à bord n’a pas vécu la même chose. Il y avait six passagers à bord, et certains désiraient uniquement contempler leur rue depuis les cieux. Mais en fin de compte, c’est comme pour un livre : il peut être reçu de bien des manières d’une personne à l’autre ! En bref, si l’occasion se présente, vous pouvez y aller les yeux fermés. Voilà d’ailleurs le site auquel j’ai fait appel pour ce vol en montgolfière. Si vous habitez près de Florence, tentez votre chance ! La vue est tout simplement magique. Et admirer la Terre du point de vue d’un ange, c’est peu banal. Davantage d’information est disponible sur le site de l’agence organisatrice de ce vol en montgolfière en Toscane. Cliquez sur le lien.

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  admin   nov 21, 2017   Uncategorized   Commentaires fermés Read More
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